過去の記事一覧
-
和食
作り置きしてあるかつおぶし昆布出汁を使用して作る素麺・冷や麦のつゆの作り方です。市販の麺つゆは素麺用と冷や麦用があります。ヤマモリさんのサイトにそうめん…
-
野菜料理
さといもと豚挽肉と生姜を使用した甘辛煮の作り方です。材料 2-3人分里芋・・9個(小さめが皮つきで350gでした。)豚挽き肉・・50g生姜…
-
野菜料理
レンコンの煮物の作り方です。材料 2～3人分蓮根・・1本(長さ約17cm 直径約5cmぐらいで皮つきで176gの重さでした。)かつおぶし…
-
お肉レシピ
オークスのスチームグリルで作る油で揚げない唐揚げの作り方です。さっぱりとした味付けのから揚げになります。材料 2～3人分唐揚げ用鶏肉・・8個 2…
-
和食
煮魚はちょっと苦手でしたが、上手に作るコツがわかったので美味しく作れるようになりました。材料 2人分サバの切り身・・2枚生姜・・3g…
-
野菜料理
鍋用に買ったマロニーがたくさん残っているので、きゅうりとマロニーでピリ辛の和え物を作ってみました。材料 2人分マロニー・・20gきゅうり・・1…
-
野菜料理
新牛蒡は皮を向くのも簡単ですし、細い牛蒡なので、切る時も斜め切りにすればよいのでとても簡単に料理することができます。材料 2人分新牛蒡・・3本(皮つ…
-
野菜料理
里芋の煮物はめんどくさいなあ・・と思っていましたが、簡単に皮を向くことができれば、煮物を作るのも面倒ではなくなります。材料里芋・・皮つきで344gか…
-
野菜料理
加熱しても小さくならなくて、食感もよいエリンギのをコンソメで煮た洋風の煮物の作り方です。おかずがちょっと足らないかな～という時に簡単に作ることができます。…
-
野菜料理
にんじんに立派な葉がついていたら、人参の葉のふりかけを作りましょう。にんじんの葉は独特の強い香りがあるので、すこし辛めの味付けにしてみました。材料…
Copyright © 失敗しないお菓子・料理の作り方とお役立ちキッチン家電情報 All rights reserved.
