さつまいも

さつまいもを使用したお菓子やおかずのレシピ

  1. 芋きんとん

    簡単な芋きんとんの作り方

    さつま芋だけで作る芋きんとんの作り方です。じっくりと蒸したさつま芋を使用して作るので 柔らかくて甘みが深い美味しい芋きんとんが出来上がります。芋きんとん…

  2. 干し芋

    簡単な干し芋の作り方

    さつま芋大好きです♪子供の時は畑でとれた大量のさつま芋を沢山蒸して むしろの上で天日干しで干し芋を作っていました。大量の干し芋は冬の間の貴重なおやつでし…

  3. 鬼まん

    鬼饅頭(鬼まんの作り方)

    鬼まんじゅう 通称 鬼まんとはさつまいも、小麦粉砂糖をまぜて蒸したさつまいもの蒸し饅頭の事です。愛知県、岐阜県では家庭のおやつとして作ったり、スーパーや和菓…

  4. 鬼まんの小麦粉と米粉

    鬼まんを小麦粉と米粉で作った時の違いは

    さつまいもと小麦粉、砂糖で作った鬼饅頭 通称 鬼まん子供の時には母がよく作ってくれた家庭の素朴なおやつです。子供の時から食べているので 日本全国で作…

  5. ねっとり焼き芋

    ねっとり焼き芋の作り方

    焼き芋大好きで 夏でも毎日 焼き芋や蒸し芋を食べています。家で焼き芋を作っても なかなかスーパーの石焼き芋ほどの ねっとりした石焼き芋はなかなかできませんが…

  6. スイートポテト

    ラム酒たっぷりスイートポテトの作り方

    ラム酒をたっぷりと使用した大人向けの味のスイートポテトの作り方とレシピです。リッチな味にするために いつもは買わない生クリームをわざわざ買ってきて作りました…

  7. 焼き芋

    オーブンで作るほっこり焼き芋の作り方と焼き時間

    さつま芋と焼き芋が大好きで 一年中 焼き芋を食べています♪家のオーブンで簡単に美味しい焼き芋が焼けないか・・と4つの加熱時間で焼き芋を作ってみました。…

  8. スイートポテト

    混ぜるだけ簡単 スイートポテトの作り方

    ベーシックなお味のスイートポテトの作り方です。こだわりポイントはさつま芋は低温でじっくりと焼いた方が美味しいので焼き芋でスイートポテトを作ります。時間は…

  9. 焼き芋

    ストウブ STAUBの鍋で作る簡単な焼き芋の作り方

    さつまいもと焼き芋が大好きで 一年中 焼き芋を食べています。夏でも焼き芋を作って食べています。焼き芋が好きすぎて 家で 簡単に美味しく出来る焼き芋の作り…

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