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心太 ところてんの作り方のコツとレシピ
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天草から作る抹茶ところてんの作り方とコツ
天草を煮込んで出来上がるのはところてんだと思いますが、天草で作った寒天という言い方をよく見かけます。天草→煮込む→ところてん(海のミネラル分が含まれる)…
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黒みつの作り方
ところてんにかけるとっても甘い黒みつの作り方です。材料黒糖・・100g水・・100cc黒みつの作り方1 お鍋…
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ところ天の食べ方
天草からところ天を作ることができたら、いろいろな味付けでところ天を食べてみましょう。ところ天の作り方はこちら♪一人分酢・・大さじ 1…
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ところてん突き棒の注意点
ところてんを作ったら必要になるのが、とてろてん突き棒。ところてん突き棒がなければ、出来上がったところてんは包丁で細長く切りましょう。とてろてん突き棒は木…
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ところてんの作り方とコツ
天草をコトコトと煮込んで作るところ天。作り方はとっても簡単です。材料 天草・・15g水・・1000ccお酢・・大さじ1/2こ…
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天草 てんぐさ
天草 てんぐさは紅藻類テングサ目テングサ科に属する海藻です。天草にはマクサ、オオブサ(あらめ)、オニクサなどの種類があります。天草は海の中の干潮線か…
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初めて作るところてんのコツと注意点
心太(ところてん)は天草さえ、手に入れば作るのはとっても簡単です。ただ、コトコトと煮込むだけなので本当に簡単♪ところてんとはテングサやオゴノリなどの紅藻類を…
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