心太

心太 ところてんの作り方のコツとレシピ

  1. 抹茶ところてん

    天草から作る抹茶ところてんの作り方とコツ

    天草を煮込んで出来上がるのはところてんだと思いますが、天草で作った寒天という言い方をよく見かけます。天草→煮込む→ところてん(海のミネラル分が含まれる)…

  2. ところてん

    ところ天の食べ方

    天草からところ天を作ることができたら、いろいろな味付けでところ天を食べてみましょう。ところ天の作り方はこちら♪一人分酢・・大さじ 1…

  3. とてろてん突き棒

    ところてん突き棒の注意点

    ところてんを作ったら必要になるのが、とてろてん突き棒。ところてん突き棒がなければ、出来上がったところてんは包丁で細長く切りましょう。とてろてん突き棒は木…

  4. ところてん

    ところてんの作り方とコツ

    天草をコトコトと煮込んで作るところ天。作り方はとっても簡単です。材料 天草・・15g水・・1000ccお酢・・大さじ1/2こ…

  5. ところてん

    初めて作るところてんのコツと注意点

    心太(ところてん)は天草さえ、手に入れば作るのはとっても簡単です。ただ、コトコトと煮込むだけなので本当に簡単♪ところてんとはテングサやオゴノリなどの紅藻類を…

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