カット野菜のキャベツなどを使用して電子レンジで作るとても簡単な一人分のお味噌汁の作り方です。
材料
キャベツなどのカット野菜・・好みの分量
もやし・・好みの分量
しいたけ・・1枚
豆腐・・35g 1個
出汁の素
お味噌
150mlのお水の分量の時はお味噌は大さじ 2/3ぐらい
たっぷりのお味噌汁 200mlのお水の分量の時はお味噌は 大さじ 3/4ぐらい
一人分のキャベツともやしとお豆腐お味噌汁の作り方
1 しいたけを切る
2 深い器にお好みの量の野菜を入れる。
3 豆腐も切って器に入れる
4 水を器に入れる
5 器にラップをふんわりとかける
6 電子レンジの600Wで加熱する
水の量が150mlの場合は 加熱時間 2分30秒
水の量が200mlの場合は 加熱時間 3分
7 出汁の素を少々加える
8 お味噌を器の中でとく
水の量が150mlの場合は お味噌の量は 大さじ 2/3ぐらい
水の量が200mlの場合は お味噌の量は 大さじ 3/4ぐらい
以上、完成です。
一人分の料理を作るためにキャベツを1玉買っても食べきれません。
便利なカット野菜を使用すれば お味噌汁の具にもできますし、野菜炒めなども作ることができ、食材を無駄にすることもありません。
電子レンジとカツト野菜を使用すれば料理を始めたばかりの人や料理が苦手な人でも 簡単に作る事ができます。
☆お味噌汁の味噌ときの為に 新しくすくってとかせるみそこしセットを購入しました。
株式会社 ヨシカワの日本製のすくってとかせるみそこしセットです。しっかりとした作りで長く使う事ができそうです。
マドラーの先端で味噌をすくってそのまま味噌こしで味噌をとかす事ができます。
一人分のお味噌汁用には大きいかなと思いましたが、使用してみると丁度よい大きさで使いやすいです。よいお買い物が出来たと思い、気に入っています。
