過去の記事一覧
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野菜料理
オークスのスチームグリルを使って作る揚げ茄子風の焼きなすの作り方です。材料 2人分なす・・2本サラダ油・・小さじ4赤味噌・・大さじ…
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ホームベーカリー
エムケーのホームベーカリー HBK-100を2010年10月に購入して、食パンを焼いていましたが、とうとうパンケースのパッキン部分から水分がもれるようになりまし…
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野菜料理
鍋用に購入したマロニーがたくさん残っているので、マロニーをゆでで、中華風の和え物にしてみました。材料 2人分マロニー・・20gきゅうり・・1本…
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フライパン
グリルパンに蓋がついているとスチームグリルとして料理の幅が広がります。スチームグリルの人気商品を集めてみました。…
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フライパン
鉄や鋳物で作られたグリルパンのおすすめ商品を集めてみました。南部鉄器の特徴は鉄分を補強できること。食材に熱均一に加えて、保温性が高いこと。難点は少し重い…
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フライパン
鋳物ホーロー鍋の特徴は熱の伝わりにムラがなく、じっくりと火がとおって保温性にも優れていること。欠点は普通のグリルパンよりも重いことです。鋳物ホーロー…
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フライパン
鉄のフライパンを作っているメーカーを集めてみました。創業年ブランド・社名住所1830年デバイヤー …
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鍋
鋳物ホーロー鍋を作っているメーカーを調べてみました。創業年(発売日)ブランド名社名住所1924年…
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フライパン
鉄器メーカーやブランドを集めてみました。☆南部鉄器☆創業年西暦社名住所江戸 元和2年1616年…
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フライパン
グリルパンとは焼く部分に波上のボコボコとした加工がしてある調理器具。ボコボコとした波上の加工があるので、ステーキ肉などを焼くときれいな焼き目がくっきりとつき…
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