akemi22
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フライパン
グリルパンとは焼く部分に波上のボコボコとした加工がしてある調理器具。ボコボコとした波上の加工があるので、ステーキ肉などを焼くときれいな焼き目がくっきりとつき…
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ゼリー
寒天とゼラチンのいいとこどりのイナアガーLを使用して作るオレンジジュースゼリーの作り方です。オレンジジュースは大好きな果汁100%のポンジュースを使用してい…
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野菜料理
甘長ピーマンを作り置きしてあるかつおぶし昆布出汁でさっと煮込んで作る甘長ピーマンのおかか煮の作り方です。☆「甘長ピーマン」 ・・「伏見甘長とうがらし」 に由…
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野菜料理
大根とベーコンを顆粒コンソメの素で煮込む洋風煮物の作り方です。無水調理ができる十得鍋を使ってコトコトと煮込みます。材料 2-3人分大根・・10…
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野菜料理
定番のかぼちゃの煮物の作り方です。かぼちゃの色をきれいな色に仕上げるために薄口醤油を使用します。材料 2-3人分かぼちゃ・・1/8個(276g)…
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お肉レシピ
とっても簡単にできる豚丼の作り方です。材料 3人分しゃぶしゃぶ用ぶたバラ肉・・220g玉ねぎ・・1/2個(94g)生姜・・8gかつおぶし昆布…
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ゼリー
寒天とゼラチンのいいとこどりのイナアガーLを使用して作るインスタントコーヒーゼリーの作り方です。材料 直径 約6.5cmのカップ 5個分イ…
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野菜料理
ごぼうとツナの缶詰を使用した煮物の作り方です。材料 2人分ごぼう・・1本(皮つきで114g重さでした。)生姜・・6g赤唐辛子・・1本ツナ…
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野菜料理
かぶを生姜と料理酒で味付けした、あっさりとした仕上がりの煮物の作り方です。かぶの白い色を引き立たせて美味しく見えるように、最後に片栗粉を加えてとろみをつけま…
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ゼリー
寒天とゼラチンのいいとこどりのイナアガーLを使用して作る黒糖ゼリーの作り方です。材料 直径 約6.5cmのカップ 5個分イナアガーL・・10g…
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