akemi22
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お肉レシピ
オークスのスチームグリルで作る油で揚げない唐揚げの作り方です。さっぱりとした味付けのから揚げになります。材料 2～3人分唐揚げ用鶏肉・・8個 2…
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和食
煮魚はちょっと苦手でしたが、上手に作るコツがわかったので美味しく作れるようになりました。材料 2人分サバの切り身・・2枚生姜・・3g…
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野菜料理
鍋用に買ったマロニーがたくさん残っているので、きゅうりとマロニーでピリ辛の和え物を作ってみました。材料 2人分マロニー・・20gきゅうり・・1…
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野菜料理
新牛蒡は皮を向くのも簡単ですし、細い牛蒡なので、切る時も斜め切りにすればよいのでとても簡単に料理することができます。材料 2人分新牛蒡・・3本(皮つ…
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野菜料理
大き目の蕪を使った煮物の作り方です。材料 2人分 蕪・・1個(皮つきで220gの重さでした)かつおぶしと昆布の出汁・・100cc砂糖・・大さ…
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野菜料理
里芋の煮物はめんどくさいなあ・・と思っていましたが、簡単に皮を向くことができれば、煮物を作るのも面倒ではなくなります。材料里芋・・皮つきで344gか…
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野菜料理
加熱しても小さくならなくて、食感もよいエリンギのをコンソメで煮た洋風の煮物の作り方です。おかずがちょっと足らないかな～という時に簡単に作ることができます。…
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野菜料理
にんじんに立派な葉がついていたら、人参の葉のふりかけを作りましょう。にんじんの葉は独特の強い香りがあるので、すこし辛めの味付けにしてみました。材料…
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野菜料理
じゃがいもとベーコンをコンソメスープでコトコトと煮込んだ洋風の煮物の作り方です。材料 2-3人分小玉じゃがいも・・5個(皮つきで234g) ベーコン…
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野菜料理
十得鍋で作る大根と豚ひき肉と生姜の甘辛煮の作り方です。材料(3-4人分)大根・・15cmぐらい(皮つき重さ428g)米のとぎ汁生姜・・18g…
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