過去の記事一覧
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ところてんにかけるとっても甘い黒みつの作り方です。材料黒糖・・100g水・・100cc黒みつの作り方1 お鍋に黒糖と水を加える2 プツプツと沸騰する…
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ホームベカリーの食パンコースで普通にパンを焼けば美味しい食パンが焼けていると思っていますが、同じ材料でもっと美味しい食パンが焼けることを知りました♪これはココ…
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タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) のKBX-A100の米粉ケーキコースで作る米粉の抹茶バターケーキの作り方です。製菓用米粉は八百…
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じゃがいもとベーコンをコンソメスープでコトコトと煮込んだ洋風の煮物の作り方です。材料 2-3人分小玉じゃがいも・・5個(皮つきで234g) ベーコン・・8…
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天草 てんぐさは紅藻類テングサ目テングサ科に属する海藻です。天草にはマクサ、オオブサ(あらめ)、オニクサなどの種類があります。天草は海の中の干潮線から約3…
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タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) KBX-A100 のジャムコースで作るプリンスメロンジャムの作り方です。 材料プリンスメロン…
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いちごジャムの実験第2弾。いちごジャムを作ってみたところ、固まらずに失敗したので作り方を変えて再チャレンジしました。材料いちご・・440g(2パック)グ…
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タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) のKBX-A100の米粉ケーキコースで作る米粉のバナナバターケーキの作り方です。製菓用米粉は八…
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タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) KBX-A100 のジャムコースで作るブルーベリージャムの作り方です。ブルーベリーの日本での旬…
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いちごジャムは簡単そうで、なかなか難しいですね～その理由はいちごにはペクチンの含有量が少ないからです。いちご→ペクチン 0.6～0.7% 酸度 3.4ph …
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