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過去の記事一覧

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蒸しケーキ

2016.11.12

卵と油なしの昔ながらの基本の蒸しパンのレシピ

卵も油も使わない、素朴な蒸しパンの基本の作り方です。粉と砂糖、水を混ぜるだけで簡単に作ることができます。材料　貝印　アル…
ジャム

2016.11.12

タイガー　ホームベーカリー　 KBX-A100 で作るゴールドキウイフルーツのジャムのレシピ

タイガー　ホームベーカリー　GRAND X (グランエックス) のKBX-A100のジャムコースで作るゴールドキウイフルーツのジャムの作り方です。キウイフル…
蒸しケーキ

2016.11.12

卵と油なしの昔ながらの基本の蒸しパンの黄金比率

卵も油も使わない、素朴な蒸しパンは粉と砂糖、水を混ぜるだけで簡単に作ることができます。素朴な蒸しパンの基本の黄金比率は粉2:　水 2: 砂糖1の比率に…
ホームベーカリー　ケーキ

2016.11.10

タイガー　ホームベーカリーのKBX-A100 で作る米粉のさつまいもバターケーキのレシピ

タイガー　ホームベーカリー　GRAND X (グランエックス) KBX-A100 の米粉ケーキコースで作る米粉のさつまいもバターケーキの作り方です。製菓用米…
ジャム

2016.10.29

甘柿ジャムの作り方とコツ

甘柿の日本での旬は10月から11月ぐらい。秋の味覚、秋の果物です。甘柿はデザートとして食べたり、柿ケーキ、柿アイスなどのスイーツに加工したり、柿サラダな…
ジャム

2016.10.29

タイガー　ホームベーカリー　KBX-A100 で作る甘柿のジャムのレシピ

タイガー　ホームベーカリー　GRAND X (グランエックス) KBX-A100 で作る甘柿のジャムの作り方です。材料甘柿・・2個(216g)…
和食

2016.10.27

ごぼうとしいたけの炊き込みご飯の作り方

ごぼうとしいたけと生姜の炊き込みご飯の作り方です。生姜がはいっているので、あっさりとした味付けです。材料　4人分お米・・2合ごぼ…
野菜料理

2016.10.27

里芋のピリ辛味噌煮の作り方

里芋のピリッと辛い赤味噌味の煮物の作り方です。材料　3-4人分里芋・・7個(皮つきで366g)生姜・・・16gかつおぶし昆布出汁・・100c…
ホームベーカリー　ケーキ

2016.10.27

HBの小麦粉ケーキコースでバターケーキを焼く時の注意点

タイガー　ホームベーカリー KBX-A100の小麦粉ケーキコースでバターケーキを焼くのはとっても楽しいです♪材料を用意してパンケースの中にいれれば、バターケ…
野菜料理

2016.10.23

レンコンのピリ辛煮物の作り方

レンコンを豆板醤でピリ辛味にした煮物の作り方です。材料　3-4人分蓮根・・1本(皮つきで324gの重さでした)生姜・・12gかつおぶし昆布出汁・…