カップケーキ

失敗しないピュアオリーブオイルで作るカップケーキの作り方

バターの代わりにオリーブオイルで作るカップケーキの作り方です
オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルを使用して作ったカップケーキは独特の味と匂いを感じたので、ピュアオリーブオイルを使用しました。
ピュアオリーブオイルで作ったカップケーキは美味しいです。 
混ぜるだけのとっても簡単なカップケーキの作り方になります。

材料 材料  貝印 アルミ箔 菊型 5個

卵・・ 1個(正味60g)
薄力粉・・60g
グラニュー糖・・60g
ピュアオリーブオイル・・27g
ベーキングパウダー・・2g






失敗しないピュアオリーブオイルで作るカップケーキの作り方

1 卵を常温に戻す。
2 オーブンの天板をいれて、170℃に予熱する。

3 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
4 ボウルに卵を入れてよく溶きほぐす。

5 グラニュー糖を3回ほどに分けて加える。よく混ぜる。
6 ピュアオリーブオイルを5回ほどに分けて加える。よく混ぜる。

7 薄力粉を3回ほどに分けて加える。よく混ぜる。
8 貝印 アルミ箔 菊型に生地をわける。

9 170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
10 竹串を生地にさして、生地がついてこなければ焼き上がりです。

11 あら熱をとる。

ほどよい甘さのカップケーキが焼き上がりました。

菜種油のカップケーキの1個当たりのカロリーは約160kcalになります。

バターを使った場合のカップケーキは1個あたりのカロリーが約199kcalになります。
バターを使ったカップケーキよりもピュアオリーブオイルを使ったカップケーキの方が 約39kcalもカロリーが低くなります。


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