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過去の記事一覧

akemi22

さつまいも

2018.11.19

簡単な干し芋の作り方

さつま芋大好きです♪子供の時は畑でとれた大量のさつま芋を沢山蒸して　むしろの上で天日干しで干し芋を作っていました。大量の干し芋は冬の間の貴重なおやつでし…
さつまいも

2018.10.10

鬼饅頭(鬼まんの作り方)

鬼まんじゅう　通称　鬼まんとはさつまいも、小麦粉砂糖をまぜて蒸したさつまいもの蒸し饅頭の事です。愛知県、岐阜県では家庭のおやつとして作ったり、スーパーや和菓…
さつまいも

2018.10.7

鬼まんを小麦粉と米粉で作った時の違いは

さつまいもと小麦粉、砂糖で作った鬼饅頭　通称　鬼まん子供の時には母がよく作ってくれた家庭の素朴なおやつです。子供の時から食べているので　日本全国で作…
さつまいも

2018.09.30

ねっとり焼き芋の作り方

焼き芋大好きで　夏でも毎日　焼き芋や蒸し芋を食べています。家で焼き芋を作っても　なかなかスーパーの石焼き芋ほどの　ねっとりした石焼き芋はなかなかできませんが…
さつまいも

2018.09.30

ラム酒たっぷりスイートポテトの作り方

ラム酒をたっぷりと使用した大人向けの味のスイートポテトの作り方とレシピです。リッチな味にするために　いつもは買わない生クリームをわざわざ買ってきて作りました…
さつまいも

2018.09.23

オーブンで作るほっこり焼き芋の作り方と焼き時間

さつま芋と焼き芋が大好きで　一年中　焼き芋を食べています♪家のオーブンで簡単に美味しい焼き芋が焼けないか・・と4つの加熱時間で焼き芋を作ってみました。…
さつまいも

2018.09.20

混ぜるだけ簡単　スイートポテトの作り方

ベーシックなお味のスイートポテトの作り方です。こだわりポイントはさつま芋は低温でじっくりと焼いた方が美味しいので焼き芋でスイートポテトを作ります。時間は…
さつまいも

2018.09.20

ストウブ　STAUBの鍋で作る簡単な焼き芋の作り方

さつまいもと焼き芋が大好きで　一年中　焼き芋を食べています。夏でも焼き芋を作って食べています。焼き芋が好きすぎて　家で　簡単に美味しく出来る焼き芋の作り…
ドライフルーツ

2018.08.26

ドライフルーツ　キウイのオーブンでの作り方

キウイの甘酸っぱさがギュッと詰まったドライフルーツ　キウイの作り方です。時間はかかりますが、とても簡単な作り方です。材料キウイ・・2…
アイスキャンディ

2018.08.19

梨とヨーグルトアイスの作り方

和梨と無糖ヨーグルトで作る梨ヨーグルトアイスの作り方です。和梨は幸水を使用しました。ドリテックのハンドブレンダー　HM-802 を使用して　梨とヨーグル…