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過去の記事一覧

foodrecipe22

さつまいも

2019.12.29

電子レンジで作る失敗しない芋きんとんの作り方

加熱を電子レンジで行うとても簡単な芋きんとんの作り方です。芋きんとんをきれいな色でつくる時にはくちなしを使用しますが、くちなしは我が家はないので、くちな…
ジャム

2019.12.12

キウイ5個で作る失敗しないキウイフルーツジャムの作り方

キウイ5個で作る簡単なキウイフルーツジャムの作り方です。電子レンジで加熱するので　とても簡単に作ることができます。キウイフルーツはペクチンの含有量が…
蒸しケーキ

2019.11.26

蒸しパンに水飴を使用する効果

卵、油なしの素朴な蒸しパンを作ってみました。作った翌日に食べてみると、米粉の蒸しパンはもっちりとしていますが、薄力粉の蒸しパンはパサパサ。水飴を使用する…
ジャム

2019.11.24

甘柿　3個で作る簡単な柿ジャムの作り方

ペクチンは使用せずに電子レンジで作る甘柿ジャムの簡単な作り方です。ジャムの保存用瓶を先に煮沸して手際よく作れば、20分で出来上がる簡単な甘柿ジャムの作り方で…
ジャム

2019.11.18

甘柿　2個で作る簡単な柿ジャムの作り方

ペクチンは使用せずに電子レンジで作る甘柿ジャムの簡単な作り方です。ジャムの保存用瓶を先に煮沸して手際よく作れば、20分で出来上がる簡単な甘柿ジャムの作り方で…
ジャム

2019.11.17

失敗しない甘柿ジャムの作り方

種なし富裕柿で作る甘柿ジャムの簡単な作り方です。柿から水分をたっぷりと出して作るので　時間はかかりますが、美味しい柿ジャムが出来上がります。市販のペ…
ジャム

2019.11.13

20分で作る甘柿ジャムの作り方

ペクチンは使用せずに電子レンジで作る甘柿ジャムの簡単な作り方です。ジャムの保存用瓶を先に煮沸して手際よく作れば、20分で出来上がる簡単な甘柿ジャムの作り方で…
さつまいも

2019.11.6

とても美味しいねっとり焼き芋の作り方

さつま芋が大好きで一年中、食べています。普段はSTAUBの鍋でさつまいもを蒸して食べますが、蒸したさつま芋を一手間かけるとさらにねっとりとした焼き芋が出来上がり…
ジャム

2019.11.3

きれいな赤色のりんごジャムの作り方とコツ

りんごは皮は向いてしばらくたつと変色してしまいます。りんごに含まれているポリフェノールが空気に触れるとポリフェノール酸化酵素が作用して、酵素とタンニン…
ジャム

2019.10.30

20分で作るきれいな色のりんごジャムの作り方

電子レンジで作る簡単なりんごジャムの作り方です。ジャムの保存用瓶を先に煮沸して手際よく作れば、20分で出来上がる簡単なりんごジャムの作り方です。りん…