紅茶バターパウンドケーキ

パウンドケーキ

フードプロセッサー使用のとても簡単な紅茶バターパウンドケーキの作り方

材料をフードプロセッサーで混ぜて作るとても簡単な紅茶バターパウンドケーキの作り方です。
富澤商店で購入した紅茶パウダーとドーバー社の紅茶リキュール(濃茶) を使用しています。

ティーパックの紅茶の茶葉を使用するよりも簡単に紅茶バターパウンドケーキを作ることができ、香りがとてもよい紅茶バターパウンドケーキが焼き上がります。

卵を常温にもどして バターが柔らかくなっていれば、材料の計測からオーブンにケーキ生地をいれるまで 10分もかからずにとても簡単に出来上がります。

材料(底面 (125×6)x高さ45mmのケーキ型 1個分)

卵 = 無塩バター = 薄力粉 = グラニュー糖 
4つの材料の重さはすべて同じ重さです。

卵・・1個 正味60g
無塩バター・・60g
薄力粉・・57g
紅茶パウダー・・3g
グラニュー糖・・60g
ベーキングパウダー・・2g
紅茶リキュール(濃茶) ・・大さじ1

☆卵は冷蔵庫から出して 常温に戻す。
☆バターは冷蔵庫から出して 細かく切り、柔らかくしておく。
☆オーブンは180℃で予熱する。

紅茶バターパウンドケーキ紅茶バターパウンドケーキ
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紅茶バターパウンドケーキオーブン
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フードプロセッサー使用のとても簡単な紅茶バターパウンドケーキの作り方

1 フードプロセッサーの容器に 薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶パウダー、グラニュー糖、無塩バター、溶き卵を入れる。
2 30秒 混ぜる。

3 フードプロセッサーの容器の上の方についた生地をゴムベラで落とす。
4  紅茶リキュールを入れる。

5 再度、フードプロセッサーで30秒 混ぜる。
6 ケーキの焼き型に生地を入れる

7 180℃のオーブンで約34焼く。
8 焼き始めてから10分後、ケーキを取り出して 中心に切り込みをいれる。

9 再び 焼く。
焼き始めから25分後、ケーキ生地の表面に焼き色がついて 焦げそうな場合は アルミホイルをかぶせる。
10 34分後、ケーキの中心に竹串をさして 生地がついてこなければ焼き上がりです。

11 あら熱をとる。

☆柔らかくて紅茶の香りがとてもよい紅茶バターパウンドケーキが焼き上がりました。
とっても美味しいですよ。

☆紅茶バターパウンドケーキのカロリーは約1,042kcalになります。
6等分すると1枚当たり 約174kcalです。

☆紅茶バターパウンドケーキの材料費は約275円になります。

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