チョコレートホットケーキ

パンケーキ

ニトリのスキレットで焼くチョコレートホットケーキの作り方

ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンで焼くチョコレートホットケーキ(パンケーキ)の作り方です。

オーブンで焼くので ガス火で焼いた時のように焦がす心配がありません。ココアブラックパウダー
フワッと柔らかいチョコレートホットケーキ(パン)が出来上がリます。

チョコレートリキュール(チョコレートクリーム)を使用するので香りがとてもよく、大人っぽい味に仕上がります。

ココアは濃い色彩が特徴のパイオニア企画のブラックココアパウダーを使用しています。
普通のココアを使用するよりも 深くて黒い色に焼きあがるのが特徴です

材料(ニトリの6インチスキレット 2枚分)

卵 1個 ・・正味55g
牛乳・・90ml
薄力粉 ・・120g
ベーキングパウダー・・6g
ココアブラックパウダー・・10g
グラニュー糖・・50g
無塩バター・・25g
チョコレート・・50g
チョコレートリキュール・・大さじ1

☆卵と牛乳を冷蔵庫から出して常温に戻す

チョコレートホットケーキチョコレートホットケーキ
チョコレートホットケーキ
チョコレートホットケーキ電子レンジチョコレートホットケーキチョコレートホットケーキチョコレートホットケーキチョコレートホットケーキ
チョコレートホットケーキチョコレートホットケーキ
チョコレートホットケーキチョコレートホットケーキ
チョコレートホットケーキチョコレートホットケーキ

ニトリのスキレットで焼く柔らかい簡単なチョコレートホットケーキの作り方

1 各2gのバターをスキレットの全体にたっぷりと塗る。
2 薄力粉とベーキングパウダー、ココアブラックパウダーを2回ほど、ふるいにかける。

3 チョコレートを細かく切る。
4 バターを耐熱容器に入れ、ラップをする。

5 電子レンジの500Wでバターを約50秒 温める。溶かしバターが出来上がりました。
6 オーブンの下段に天板をいれて210℃で予熱する。

7 卵と牛乳を容器に加えて、混ぜる。
8 薄力粉、ベーキングパウダー、ココアブラックパウダー、グラニュー糖を加える。しっかりと混ぜる。

9 溶かしバターを加えて まぜる。
10 チョコレートとチョコレートリキュールを加えて混ぜる。

11 スキレットにホットケーキ生地を入れる。
12 オーブンの下段の天板にスキレットをおく。

13 210度のオーブンで12分焼く。
14 ホットケーキの中心に竹串をさして焼けたかを確認する。

チョコレートホットケーキの焼き上がり時に竹串をさして中央がやけたか確認しますが、チョコレートがとけているので、串にチョコレートがつきます。生地が生焼けかもチョコレートがとけたものが竹串についたのかを確認してください。

チョコレートホットケーキチョコレートホットケーキ

チョコレートホットケーキの中心は約4cmまで膨らみました。
焼きたてはフワフワで熱々のチョコレートを楽しむことができます。
チョコレートホットケーキは冷めるとチョコレートが固まっています。
少し大きく切ったチョコレートは塊のままでした~

サントリー モーツァルト チョコレートクリーム
☆チョコレートリキュールはサントリー モーツァルト チョコレートクリームを使用しました。

このチョコレートクリームはカカオと生クリームを贅沢に使用したとろけるようなチョコレートの甘美な味わいが特徴のプレミアムリキュール。
モーツアルトの生誕地、オーストリア・ザルツブルグ産。

☆熱々でフワフワのチョコレートホットケーキは特別にとっても美味しいです。
チョコレートリキュールを使用しているのでとっても香りがよくて私は大好きです。
冷めたチョコレートホットケーキも美味しいです。

関連記事

  1. ヨーグトルホットケーキ

    パンケーキ

    ヨーグルトで作る厚焼きホットケーキの作り方

    ホットケーキミックスで作るオーブンで焼く厚焼きホットケーキの焼き方です…

  2. オーブンで焼くホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しないオーブンで焼くホットケーキの作り方

    ホットケーキミックスで作るオーブンで焼くホットケーキの作り方です。…

  3. 厚焼き抹茶ホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しない厚焼き抹茶ホットケーキの作り方

    フードプロセッサーで材料を順番にまぜて行くだけで出来る簡単な厚焼き抹茶…

  4. コーヒーホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼くコーヒーホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンで焼くコーヒーホットケーキ…

  5. ダイソーのスキレットで焼くホットケーキ

    パンケーキ

    ダイソーのスキレットで焼くホットケーキの作り方

    ホットケーキミックスで作るホットケーキの作り方です。ダイソーの…

  6. 厚焼きホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しない厚焼きホットケーキの作り方

    フードプロセッサーで材料を順番にまぜて行くだけで出来る簡単な厚焼きホッ…

最近の記事

  1. 果汁100%ジュースゼリー
  2. 果汁100%のジュースで作る寒天
  3. チョコレートホットケーキ
  4. カラフルキラキラ寒天
  5. いちごチョコレートホットケーキ
PAGE TOP