失敗しないお菓子・料理の作り方とお役立ちキッチン家電情報

未分類

1. 2019.01.16

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   茄子は油をたっぷりと使って炒めてもなかなか火が通らなくて困ります。茄子を揚げるのもめんどくさい・・そんな時はオークスのスチームグリルを使うと油も使わずに簡単…

2. 2019.01.16

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   甘長ピーマンを作り置きしてあるかつおぶし昆布出汁でさっと煮込んで作る甘長ピーマンのおかか煮の作り方です。☆「甘長ピーマン」 ・・「伏見甘長とうがらし」 に由来…

3. 2019.01.16

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   ニッテン　とかち野酵母インスタントを使用して国産強力粉を使用してホームベーカリーで食パンを焼きます。天然酵母コースでなかなかうまく焼きあがらないので、いろい…

4. 2019.01.16

   1000000181.php

   大き目の蕪を使った煮物の作り方です。材料　2人分　蕪・・1個(皮つきで220gの重さでした)かつおぶしと昆布の出汁・・100cc砂糖・・大さじ1みり…

5. 2019.01.16

   1000000156.php

   ニッテン　とかち野酵母インスタントと国産強力粉を使用してホームベーカリーで食パンを焼きます。天然酵母コースでなかなかうまく焼きあがらないので、いろいろな作り…

6. 2019.01.16

   1000000145.php

   洋風の味付けのゴボウのペペロンチーノ炒めの作り方です。富澤商店で購入したペペロンチーノパウダーを使用して簡単に作ります。材料　　2-3人分ゴボウ　1本…

7. 2019.01.16

   1000000147.php

   粉末黒糖と粉末寒天で作る黒糖寒天の作り方です。最後に葛粉をいれると、寒天がもっちりした食感に変わります。材料(15x13.5x4.5cm　玉子豆腐器　…

8. 2019.01.16

   1000000186.php

   さといもと豚挽肉と生姜を使用した甘辛煮の作り方です。材料　　2-3人分里芋・・9個(小さめが皮つきで350gでした。)豚挽き肉・・50g生姜・・10g…

9. 2019.01.16

   1000000192.php

   かぶを生姜と料理酒で味付けした、あっさりとした仕上がりの煮物の作り方です。かぶの白い色を引き立たせて美味しく見えるように、最後に片栗粉を加えてとろみをつけます…

10. 2019.01.16

    1000000179.php

    里芋の煮物はめんどくさいなあ・・と思っていましたが、簡単に皮を向くことができれば、煮物を作るのも面倒ではなくなります。材料里芋・・皮つきで344gかつおぶ…