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豆板醤を使用した蕪のピリ辛煮物の作り方です。無水調理ができる十得鍋で少ない煮汁で煮物を作ります。蕪は1個の重さが230g、248gと大玉でした。材料 3-…
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タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) KBX-A100 で作るイチジクジャムの作り方です。材料イチジク・・8個(344g)グラニ…
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オークスのスチームグリルで作る油で揚げない唐揚げの作り方です。さっぱりとした味付けのから揚げになります。材料 2~3人分唐揚げ用鶏肉・・8個 290g…
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タイガーのホームベーカリーGRAND X (グランエックス) KBX-A100 で作るコーヒーとクルミのバターケーキのレシピです。 インスタントコーヒーを使用…
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とっても簡単にできる豚丼の作り方です。材料 3人分しゃぶしゃぶ用ぶたバラ肉・・220g玉ねぎ・・1/2個(94g)生姜・・8gかつおぶし昆布出汁・・1…
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大根の定番の煮物。十得鍋でコトコトコと煮込むだけなので、とても簡単です。材料(3-4人分)大根・・15cmぐらい(皮つき重さ500g)米のとぎ汁かつお…
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じゃがいもとかつお節を一緒に煮たじゃがいものおかか煮の作り方です。かつおぶし昆布出汁の水出しを作った後の鰹節を使用しています。材料 2-3人分じゃがいも・…
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富澤商店でみつけたニッテン とかち野酵母インスタント。普通のスーパーで売られているのはフランス産のドライイーストがほとんどなので、日本産のインスタントドライイ…
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イナアガーLを使用して作る抹茶ゼリーの作り方です。寒天とゼラチンのいいとこどりのイナアガーLは常温で固まるので、使いやすいです。材料 直径 約6.5cmの…
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十得鍋で作る大根と豚ひき肉と生姜の甘辛煮の作り方です。材料(3-4人分)大根・・15cmぐらい(皮つき重さ428g)米のとぎ汁生姜・・18g豚ひき肉・…