オレンジジュースゼリー

ゼリー

イナアガーLを使用したオレンジジュースゼリーの作り方

寒天とゼラチンのいいとこどりの海藻が原料の植物性ゼリーの素 イナアガーLを使用して作るオレンジジュースゼリーの作り方です。
オレンジジュースは大好きな果汁100%のポンジュースを使用しています。

オレンジジュースは冷蔵庫から出して、常温にしてから使用しましょう。

材料 直径 約6.5cmのカップ 5個分

果汁100%のオレンジジュース・・250cc
イナアガーL・・8g
グラニュー糖・・45g
水・・250cc






オレンジジュースゼリーの作り方

1 乾いた鍋にグラニュー糖とイナアガーLを加えて、木べらでよくまぜる。
2 鍋に水をすこしづつ加える。
グラニュー糖、イナアガーLと水を木べらでしっかりと混ぜる。

3 鍋を中火にかける。木べらでよくまぜる。
4 ゼリー液が沸騰したら、オレンジジュースを少しづつゼリー液に加える。

5 ゼリー液が再度沸騰したら、2分ほど煮る。
6 耐熱容器にオレンジジュースゼリーをわける。


7 上側に気泡ができていたら、気泡をつぶしてきれいにする。
8 オレンジジュースゼリーのあら熱をとる。
イナアガーLは35~40℃で凝固するので、常温で固まります。

9 オレンジジュースゼリーのあら熱がとれたら、冷蔵庫の上段にいれて冷やす。

ほどよい甘さのオレンジジュースゼリーが出来上がりました。
オレンジジュースゼリーのカロリーは1個あたり、約62kcal です。

関連記事

  1. 真っ赤なまるごと苺ゼリー

    ゼリー

    真っ赤なまるごと苺ゼリーの作り方

    いちごを丸ごと使ういちごゼリーの作り方です。小粒の苺と使用します。…

  2. カラフルゼリー

    ゼリー

    カラフルゼリーの作り方(かき氷シロップ消費レシピ)

    寒天とゼラチンのいいとこどりの海藻が原料の植物性ゼリーの素 イナアガー…

  3. 抹茶ゼリー

    ゼリー

    簡単な抹茶ゼリーの作り方

    寒天とゼラチンのいいとこどりの海藻が原料の植物性ゼリーの素 イナアガー…

  4. インスタントコーヒーゼリー

    ゼリー

    イナアガーLで作るコーヒーゼリーの作り方

    寒天とゼラチンのいいとこどりの海藻が原料の植物性ゼリーの素 イナアガー…

  5. メロンゼリー

    ゼリー

    失敗しないメロンゼリーの作り方

    メロンとイナアガーLを使用して作るメロンゼリーの作り方です。寒天と…

  6. 果汁100%ジュースゼリー

    ゼリー

    失敗しない果汁100%ジュースゼリーの作り方

    果汁100%のジュースで作るゼリーの作り方です。3種類の果汁100…

最近の記事

  1. 一人分の水餃子スープの作り方
  2. 一人分のキャベツともやしとベーコンのコンソメスープの作り方
  3. 一人分の味噌汁の作り方
  4. フワッと柔らかいみりん入りホットケーキと普通のホットケーキの食べ比べ
  5. 果汁100%ジュースゼリー
PAGE TOP