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過去の記事一覧

akemi22

ホームベーカリー

2015.06.21

ホームベーカリーで作る抹茶食パンの作り方

ホームベーカリーで製菓用抹茶を使用して抹茶食パンを焼いてみました。焼き上がりの抹茶のとてもよい香りがしますよ。抹茶食パンのレシピ…
わらびもち

2015.06.20

わらびもちの作り方(本蕨粉入りと甘藷でん粉の食べ比べ)

夏になると食べたくなるわらびもち。わらびもち用の粉さえ、手にはいれば作るのはとっても簡単です。富澤商店で購入した本蕨粉入りの特選わらび粉と甘藷でん粉…
わらびもち

2015.06.20

わらびもちをつくる時のコツと注意点

夏になると食べたくなるわらびもち。プルッンとしてのどごしがよくて美味しいですよね。このわらびもち。日本ではなんと平安時代の醍醐天皇(885年-930年)の好…
ラスク

2015.06.17

食パンの耳ラスク抹茶味の作り方

ホームベーカリーで焼いた食パンの耳を使用して作るとても簡単なラスクの作り方です。今回は製菓用抹茶を使用して抹茶味のラスクを作りました。材料◇…
ラスク

2015.06.16

食パンの耳で作る簡単なラスクの作り方

ホームベーカリーで焼いた食パンは底に羽の形の穴があいて見た目もあまりよくないですよね。ホームベーカリーで焼いた食パンの耳を使用して簡単なラスク作ると食パンの耳が…
ラスク

2015.06.13

食パンの耳ラスク　シナモンシュガーの作り方

ホームベーカリーで焼いた食パンのミミを使用して作る簡単なラスクの作り方です。食パンのミミを使用した簡単なラスクの作り方(シナモンシュガー) 材料…
寒天

2015.06.13

生姜寒天の作り方

生姜を使った簡単な寒天の作り方です。すりおろした生姜をお湯にいれてそのまま飲むぐらい生姜が大好きな私はこの甘さの中にピリッリとした生姜の辛味を感じることが出…
寒天

2015.06.7

抹茶寒天の簡単な作り方

製菓用抹茶を使用した簡単な抹茶寒天の作り方です。抹茶のよい香りがする美味しい寒天です。材料　直径　(約6.5cmのカップ　5個分…
ラスク

2015.06.6

食パンの耳で作る簡単なラスクの作り方(メープルシュガー)

ホームベーカリーで焼いた食パンの耳を使用して作る簡単なラスクの作り方です。今回はカエデの樹液をそのまま顆粒状にした天然の砂糖　メープルシュガーをまぶして作り…
寒天

2015.05.31

インスタントコーヒー寒天の簡単な作り方

インスタントコーヒーを使用した簡単なコーヒー寒天の作り方です。ミルクなどを使用せずに、このままコーヒー寒天を食べるので、いつもコーヒーはブラックで飲んで…