食パンの耳ラスク 抹茶味

ラスク

食パンの耳ラスク 抹茶味の作り方

ホームベーカリーで焼いた食パンの耳を使用して作るとても簡単なラスクの作り方です。
今回は製菓用抹茶を使用して抹茶味のラスクを作りました。

材料

◇食パンの耳 2枚
◇バター 15g
◇砂糖  10g
◇製菓用抹茶 1g
◇80℃のお湯 大さじ 2/3

食パンの耳を使用した簡単なラスクの作り方(抹茶味)

1 オーブンを130℃に予熱する
2 製菓用抹茶を茶こしでこす

3 バターを室温に戻して柔らかくする。(マーガリンのような状態)
4 柔らかくなったバターに砂糖を加えて混ぜる

5 製菓用抹茶を80℃のお湯でとく
6 バターと砂糖のまぜたものにお湯でといた抹茶を加えてよくまぜる

7 食パンに抹茶バターを端まできれいにぬる
8 食パンを半分に切る

9 食パンを1cmぐらいの幅に切る。
10 鉄板にクッキングシートをひく

11 クッキングシートの上に食パンをならべる
12 130℃に予熱したオーブンで40分ぐらい焼く

13 食パンが焼けたら、荒熱をとる
14 荒熱が取れたら、袋や密閉容器にいれる。完成♪

きれいな抹茶色のラスクが出来上がりました。
甘さの中に抹茶の渋みを感じることが出来るラスクの出来上がりです♪

関連記事

  1. メープルシュガーラスク

    ラスク

    食パンの耳で作る簡単なラスクの作り方(メープルシュガー)

    ホームベーカリーで焼いた食パンの耳を使用して作る簡単なラスクの作り方で…

  2. 黒糖ラスク

    ラスク

    黒糖ラスクの簡単な作り方

    ホームベーカリーで焼いた黒糖食パンを使用して作った黒糖ラスクの作り方で…

  3. しみチョコラスク

    ラスク

    失敗しないしみチョコラスクの作り方

    食パンで作る簡単なしみチョコラスクの作り方です。チョコレートは電子…

  4. しみチョコハートラスク

    ラスク

    失敗しないしみチョコハートラスクの作り方

    食パンを使用したハートのチョコレートラスクの作り方です。ホームベカ…

  5. シナモンシュガーラスク

    ラスク

    食パンの耳ラスク シナモンシュガーの作り方

    ホームベーカリーで焼いた食パンのミミを使用して作る簡単なラスクの作り方…

  6. 抹茶ラスク

    ラスク

    抹茶ラスクの簡単な作り方

    ホームベーカリーで焼いた抹茶食パンで作る抹茶ラスクの作り方です。抹…

最近の記事

  1. ホワイトチョコチップホットケーキ
  2. 紅茶バターパウンドケーキ
  3. 焼き芋
  4. チョコレートホットケーキ(チョコレートパンケーキ)
  5. フルーツゼリー
PAGE TOP