ホームベーカリーで焼いた黒糖食パンを使用して作った黒みつラスクの作り方です。
黒糖食パンの作り方はこちら♪
☆材料☆
◇ホームベーカリーで焼いた黒糖食パン 2枚
◇バターorマーガリン
◇黒蜜(黒糖食パンを作るために作った黒蜜の残りを使用)
黒蜜ラスクの簡単な作り方
1 オーブンを130℃に予熱する
2 黒糖食パンにバターかマーガリンをたっぷりと塗る
3 バターやマーガリンを塗った方に黒蜜を塗る
4 鉄板にクッキングシートをひく
5 黒糖食パンを半分に切る。
半分に切ったパンを7mm-1cm幅ぐらいに切る。
大きく切ると焼き時間が長くなります
6 クッキングシートの上にカットした黒糖食パンをならべる
7 130℃に予熱したオーブンで45分～50分ぐらい焼く
8 40分ぐらいから、焼け具合を確認する。
9 黒蜜ラスクが焼けたら、荒熱をとる
10 荒熱が取れたら、袋や密閉容器にいれて、完成♪
かりんとうのようなお味のとっても甘い黒蜜ラスクが出来上がりました♪
