つぶあん抹茶寒天

寒天

つぶあん抹茶寒天の作り方

抹茶の寒天に既製品のつぶあんを加えて作ったつぶあん抹茶寒天の作り方です。
今回は井村屋のちょこっとつぶあんを使用してつぶあん抹茶寒天を作りました。
とっても簡単に作ることが出来ますよ~

材料 

直径 約6.5cmのカップ 5個分

製菓用抹茶 3g
粉寒天 4g
砂糖  50g
熱湯  500cc
つぶあん 50g

つぶあん抹茶寒天の簡単な作り方

1 カップにつぶあんを10gづつ、わける
2 つぶあんをカップの底にひろげる
3 製菓用抹茶を茶こしでこす
4 500ccの熱湯の一部で製菓用抹茶をとく
  この時にきちんと抹茶をといておかないと、寒天液を作る時に抹茶が塊になります。

5 ボウルに粉寒天と砂糖を加える
6 粉寒天と砂糖のはいったボウルに熱湯を加えて、1分以上、静かにまぜる。
7 カップに寒天液をわける
8 カップの中のつぶあんと抹茶寒天液をまぜて、なじませる。
9 あら熱をとる
10 あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす

11 冷えたら、完成♪

つぶあんと抹茶の寒天、日本茶と一緒に頂くと 美味しいです♪

関連記事

  1. 水ようかん

    寒天

    水ようかんの簡単な作り方とコツ

    水ようかんは作るのが難しいかな・・と思っていましたが、こしあんがあれば…

  2. フルーツ寒天

    寒天

    缶詰の果物を使用するフルーツ寒天の作り方

    缶詰の果物を使用して作るフルーツ寒天の作り方です。耐熱ボウルを使用…

  3. 黒糖寒天

    寒天

    黒糖寒天の簡単な作り方

    寒天を作る時にいつも使用しているグラニュー糖から黒糖にかえるだけで和風…

  4. パイナップル寒天

    寒天

    パイナップル寒天の簡単な作り方とコツ

    パイナップルの缶詰と100%果汁パイナップルジュースを使用して作ったパ…

  5. 水羊羹

    寒天

    粉末寒天で作る水羊羹の簡単な作り方

    粉末寒天とスーパーで購入したこしあんを使用した水羊羹の簡単な作り方です…

  6. パイナップル寒天

    寒天

    簡単なパイナップルの寒天の作り方

    缶詰のパイナップルと粉末寒天を使用した簡単なパイナップル寒天の作り方で…

最近の記事

  1. 一人分の水餃子スープの作り方
  2. 一人分のキャベツともやしとベーコンのコンソメスープの作り方
  3. 一人分の味噌汁の作り方
  4. フワッと柔らかいみりん入りホットケーキと普通のホットケーキの食べ比べ
  5. 果汁100%ジュースゼリー
PAGE TOP