マンゴージュース寒天

寒天

マンゴージュース寒天の簡単な作り方とコツ

果汁30%入りのマンゴージュースを使用したマンゴージュース寒天の簡単な作り方です。
果汁30%入りのマンゴージュースで甘味が強い場合は加える砂糖の分量を調整してください。
果汁30%入りのマンゴージュースは私にはとても甘く感じたので、砂糖は少なめの20gで作りました。

材料

(直径 約6.5cmのカップ 5個分 )

粉末寒天・・4g
30%果汁のマンゴージュース・・250cc
熱湯・・250cc
砂糖・・20g

マンゴージュース寒天の簡単な作り方

1 30%果汁のマンゴージュースを湯煎で温める
マンゴージュースを指で触って 熱いかなと感じるぐらいの温度にしてください

2 ボウルに砂糖と粉寒天を加える
3 熱湯 250ccをボウルに加えて、1分以上 静かにまぜる

4 温めたマンゴージュースを寒天液に加えてよくまぜる
5 寒天液をカップに均等にわける

6 あら熱をとる
7 あら熱がとれたら、冷蔵庫の上段で冷やす

8 冷たくなったら完成♪

出来上がりのマンゴージュース寒天はマンゴーのお味を感じることが出来るほどよい甘さの寒天に出来上がりました♪

関連記事

  1. キウイ寒天

    寒天

    キウイ寒天の簡単な作り方とコツ

    キウイ寒天の簡単な作り方です。キウイフルーツはたんぱく質の分解を助…

  2. 梨寒天

    寒天

    梨寒天の簡単な作り方とコツ

    梨を1個使用した梨寒天の簡単な作り方です。今回は皮付きで336gの…

  3. 黒糖寒天

    寒天

    黒糖寒天の簡単な作り方

    寒天を作る時にいつも使用しているグラニュー糖から黒糖にかえるだけで和風…

  4. オレンジジュース寒天

    寒天

    オレンジジュース寒天の作り方

    果汁100%のオレンジジュース(ポンジュース)と粉末寒天を使用した簡単…

  5. 水ようかん

    寒天

    水ようかんの簡単な作り方とコツ

    水ようかんは作るのが難しいかな・・と思っていましたが、こしあんがあれば…

  6. 生姜寒天

    寒天

    生姜寒天の作り方

    生姜を使った簡単な寒天の作り方です。すりおろした生姜をお湯にいれて…

最近の記事

  1. 一人分の水餃子スープの作り方
  2. 一人分のキャベツともやしとベーコンのコンソメスープの作り方
  3. 一人分の味噌汁の作り方
  4. フワッと柔らかいみりん入りホットケーキと普通のホットケーキの食べ比べ
  5. 果汁100%ジュースゼリー
PAGE TOP