ホットケーキミックス使用したチョコレートホットケーキの作り方です。
スキレットを使用してオーブンで焼くので ガス火で焼いた時のように焦がす心配がありません。
フワッと柔らかいチョコレートホットケーキ(パン)が出来上がリます。
今回は昭和産業のバニラの香りがするホットケーキミックスと明治マイルドビターのブラックチョコレートと
ココアは濃い色彩が特徴のパイオニア企画のブラックココアパウダーを使用しています。
チョコレートリキュール(チョコレートクリーム)も使用したので香りがとてもよく、甘すぎず大人っぽい味に仕上がります。
甘いチョコレートホットケーキがお好きな場合は甘いミルクチョコレートを使うとよいです。
材料(ダイソーのスキレット 2枚分)
卵 1個 ・・正味53g
牛乳・・100ml
ホットケーキミックス・・150g
ココアブラックパウダー・・12g
チョコレート・・50g
チョコレートリキュール・・大さじ1
バター 4gx 2
失敗しないチョコレートホットケーキの作り方
1 バター 4gをスキレットの全体にしっかりと塗る。
2 チョコレートを細かく切る。
3 オーブンの下段に天板をいれて210度で予熱する。
4 卵と牛乳を混ぜる
5 ホットケーキミックスとココアパウダーを加えて混ぜる。
6 チョコレートとチョコレートリキュールを加えて混ぜる。
7 スキレットに生地をわける。
8 オーブンの下段にセットした天板にスキレットを置く。
9 210℃のオーブンで約12分焼く
10 ホットケーキの中心が焼けたか、竹串をさして確認する
チョコレートリキュールの香りがよいチョコレートホットケーキが焼き上がりました。
熱々のチョコレートホットケーキはフワフワしてとっても美味しいです。
明治のカカオが強いキリッとマイルドビターチョコレートを使用しているので とても大人っぽい味に仕上がりました♪
