ニトリのスキレットで焼くホワイトチョコチップホットケーキ(ホワイトチョコチップパンケーキ)の作り方です。
材料を混ぜるだけでとても簡単に出来上がります。
210℃のオーブンで焼くと 表面にあまり焼き色がつかないので 白っぽい色のホワイトチョコチップパンケーキが焼き上がります。
白っぽいパンケーキにするために ラムホワイトを使用しました。
チョコレートの分量が控えめですが、甘～いホワイトチョコチップホットケーキです。
材料 (ニトリの6インチスキレット 2枚分)
卵 1個 ・・正味60g
牛乳・・90cc
薄力粉 ・・130g
ベーキングパウダー・・6g
グラニュー糖・・50g
無塩バター・・25g
ホワイトチョコレート・・30g
ラムホワイト・・大さじ1
☆卵と牛乳を冷蔵庫から出して常温に戻す
☆電子レンジで溶かしバターを作った後に オーブンの下段に天板をいれて210℃で予熱する
ニトリのスキレットで焼く簡単なホワイトチョコチップホットケーキ(ホワイトチョコチップパンケーキ)の作り方
1 各2gのバターをスキレットの全体にたっぷりと塗る。
2 薄力粉とベーキングパウダーを2回ほど、ふるいにかける。
3 バターを耐熱容器に入れ、ラップをする。
4 電子レンジの500Wでバターを約50秒 温める。溶かしバターが出来上がりました。
5 卵と牛乳を容器に加えて、混ぜる。
6 薄力粉とグラニュー糖をボウルに加える。しっかりと混ぜる。
7 溶かしバターを加えて まぜる。
8 ラムホワイトとホワイトチヨコレートチップを加える。混ぜる。
9 スキレットにホットケーキ生地を入れる。
10 オーブンの下段の天板にスキレットをおく。
11 210度のオーブンで12分焼く。
12 ホットケーキの中心に竹串をさして焼けたかを確認する。
ホワイトチョコチップホットケーキ は焼きあがるとホワイトチョコチップは溶けています。
甘いホワイトチョコレートの味がホットケーキの全体から感じる事ができます。
