ヨーグトルホットケーキ

パンケーキ

ヨーグルトで作る厚焼きホットケーキの作り方

ホットケーキミックスで作るオーブンで焼く厚焼きホットケーキの焼き方です。

牛乳の代わりに無糖ヨーグルトを使用してホットケーキを作りました。

牛乳の代わりにヨーグルトを使用すると「ヨーグルトの水分の保持力が高くていつまでもしっとりしている。 」ので、しっとりとしたホットケーキが出来るかな~と考えて作ってみました。

☆材料☆

ホットケーキミックス・・200g
卵・・1個(今回 正味58gの卵を使用)
無糖ヨーグルト・・140ml
☆準備☆
オーブンを200度に予熱する。

ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ
ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ
ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ
オーブンヨーグルトホットケーキ
ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ

失敗しないオーブンで焼くホットケーキの作り方

1 卵、ヨーグルトを混ぜる。
2 粉を加えて混ぜる。

3 低底 18cmの鉄製フライパンにサラダ油orバター(5g)を塗る。
4 フライパンにホットケーキの生地を全部流しいれる。

5 200℃のオーブンでまず 8分焼く
6 ホットケーキを裏返す

7 200℃のオーブンで2~3分焼く
8 中心が焼けたか 竹串をさして確認する。

牛乳でつくるよりも粉とヨーグルトを混ぜた時は生地がボテッとしました。

焼き上がりはどうなるかな~と心配しましたが、3.5cmの厚焼きホットケーキが焼き上がりました。

ちょっと焼き色が薄くなりましたが、よし感じに火が通っています。

ホットケーキのお味は牛乳よりもあっさりとした味になりました。

関連記事

  1. ニトリのスキレットで焼くホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼くホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンでホットケーキを焼く作り方…

  2. ココアホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼くココアホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンで焼くココアホットケーキ(…

  3. ピンク色のいちごのホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しないピンク色のいちごのホットケーキの作り方

    ニトリのスキレットで焼く ピンク色のいちごのホットケーキの作り方です。…

  4. ピンク色のホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しないピンク色のホットケーキの作り方

    ホットケーキミックスと食紅を使用して作るピンク色のホットケーキの作り方…

  5. チョコレートホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼くチョコレートホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンで焼くチョコレートホットケ…

  6. 厚焼きホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しない厚焼きホットケーキの作り方

    フードプロセッサーで材料を順番にまぜて行くだけで出来る簡単な厚焼きホッ…

最近の記事

  1. 一人分の水餃子スープの作り方
  2. 一人分のキャベツともやしとベーコンのコンソメスープの作り方
  3. 一人分の味噌汁の作り方
  4. フワッと柔らかいみりん入りホットケーキと普通のホットケーキの食べ比べ
  5. 果汁100%ジュースゼリー
PAGE TOP