ヨーグトルホットケーキ

パンケーキ

ヨーグルトで作る厚焼きホットケーキの作り方

ホットケーキミックスで作るオーブンで焼く厚焼きホットケーキの焼き方です。

牛乳の代わりに無糖ヨーグルトを使用してホットケーキを作りました。

牛乳の代わりにヨーグルトを使用すると「ヨーグルトの水分の保持力が高くていつまでもしっとりしている。 」ので、しっとりとしたホットケーキが出来るかな~と考えて作ってみました。

☆材料☆

ホットケーキミックス・・200g
卵・・1個(今回 正味58gの卵を使用)
無糖ヨーグルト・・140ml
☆準備☆
オーブンを200度に予熱する。

ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ
ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ
ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ
オーブンヨーグルトホットケーキ
ヨーグルトホットケーキヨーグルトホットケーキ

失敗しないオーブンで焼くホットケーキの作り方

1 卵、ヨーグルトを混ぜる。
2 粉を加えて混ぜる。

3 低底 18cmの鉄製フライパンにサラダ油orバター(5g)を塗る。
4 フライパンにホットケーキの生地を全部流しいれる。

5 200℃のオーブンでまず 8分焼く
6 ホットケーキを裏返す

7 200℃のオーブンで2~3分焼く
8 中心が焼けたか 竹串をさして確認する。

牛乳でつくるよりも粉とヨーグルトを混ぜた時は生地がボテッとしました。

焼き上がりはどうなるかな~と心配しましたが、3.5cmの厚焼きホットケーキが焼き上がりました。

ちょっと焼き色が薄くなりましたが、よし感じに火が通っています。

ホットケーキのお味は牛乳よりもあっさりとした味になりました。

関連記事

  1. ダイソーのスキレットで焼くホットケーキ

    パンケーキ

    ダイソーのスキレットで焼くホットケーキの作り方

    ホットケーキミックスで作るホットケーキの作り方です。ダイソーの…

  2. ニトリのスキレットで焼くホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼くホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンでホットケーキを焼く作り方…

  3. 抹茶ホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼く抹茶ホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンで焼く抹茶ホットケーキ(パ…

  4. ココアホットケーキ

    パンケーキ

    ニトリのスキレットで焼くココアホットケーキの作り方

    ニトリの6インチスキレットを使用してオーブンで焼くココアホットケーキ(…

  5. 厚焼き抹茶ホットケーキ

    パンケーキ

    失敗しない厚焼き抹茶ホットケーキの作り方

    フードプロセッサーで材料を順番にまぜて行くだけで出来る簡単な厚焼き抹茶…

  6. ホットケーキ

    パンケーキ

    フワッと柔らかい 失敗しない簡単なホットケーキの作り方

    ハンドブレンダーで材料を順番にまぜて行くだけで出来る簡単なホットケーキ…

最近の記事

  1. 真っ赤なまるごと苺ゼリー
  2. チョコレートホットケーキ
  3. フルーツ寒天
  4. ホワイトチョコチップホットケーキ
  5. 紅茶バターパウンドケーキ
PAGE TOP