生姜寒天

寒天

生姜寒天の作り方

生姜を使った簡単な寒天の作り方です。
すりおろした生姜をお湯にいれてそのまま飲むぐらい生姜が大好きな私はこの甘さの中にピリッリとした生姜の辛味を感じることが出来る生姜寒天は大好きなお味です。

材料

直径 約6.5cmのカップ 5個分

粉寒天  4g
砂糖   50g
熱湯   500cc
生姜 皮をむいた状態で 15g

生姜寒天の簡単な作り方

1 生姜をすりおろす
2 ボウルに粉寒天と砂糖を加える

3 ボウルに熱湯を加えて、1分以上、静かにまぜる。
4 寒天液にすりおろし生姜を加えてよくまぜる。

5 カップに寒天液を分ける
6 あら熱をとる

7 あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす
8 冷えたら、生姜寒天の完成♪

すりおろした生姜はカップの底にたまるので、カップの底が上側になるようにお皿に盛り付けていただきましょう♪

関連記事

  1. レモン寒天

    寒天

    レモン寒天の簡単な作り方

    レモンを砂糖で煮て作った甘酸っぱいお味のレモンの寒天の作り方です。…

  2. 梨寒天

    寒天

    梨寒天の簡単な作り方とコツ

    梨を1個使用した梨寒天の簡単な作り方です。今回は皮付きで336gの…

  3. アガーと寒天の比較

    寒天

    イナアガーLと粉寒天で作ったゼリーと寒天の出来上がりの比較

    海藻が原料として作られている凝固剤のアガーと粉寒天。寒天やゼリーを…

  4. パイナップル寒天

    寒天

    パイナップル寒天の簡単な作り方とコツ

    パイナップルの缶詰と100%果汁パイナップルジュースを使用して作ったパ…

  5. マンゴー寒天

    寒天

    マンゴー寒天の簡単な作り方とコツ

    果汁30%入りのマンゴージュースとマンゴーの缶詰を使用したマンゴー寒天…

  6. スイカ寒天

    寒天

    失敗しないスイカ寒天の作り方

    スイカと粉末寒天で作るスイカ寒天の作り方です。抹茶を使用して赤と緑…

最近の記事

  1. フワッと柔らかいみりん入りホットケーキと普通のホットケーキの食べ比べ
  2. 果汁100%ジュースゼリー
  3. 果汁100%のジュースで作る寒天
  4. チョコレートホットケーキ
  5. カラフルキラキラ寒天
PAGE TOP