ホットケーキミックスと食紅を使用して作るピンク色のホットケーキの作り方です。
スキレットを使用してオーブンで焼くと焼き色がつきにくいので、きれいなピンク色に焼き上がります。
今回使用したホットケーキミックスは森永ホットケーキミックスと共立食品株式会社の食用色素 赤です。
材料
ホットケーキミックス・・150g 1袋
卵・・1個 正味52g
牛乳・・90cc
食紅 赤・・付属のスプーンですりきり 3杯
お湯・・大さじ 1
バター・・4g x 2
失敗しないオーブンで焼くピンク色のホットケーキの作り方
1 バター 4gをスキレットの全体にしっかりと塗る。
2 食紅 赤をお湯で溶く。
3 オーブンの下段に天板をいれて210度で予熱する。
4 ホットケーキミックスの袋に書いてある作り方で材料を混ぜる。
5 お湯でといた食紅をホットケーキミックスに加えて混ぜる
6 オーブンの下段にセットした天板にスキレットを置く。
210℃のオーブンで12分焼く
7 ホットケーキの中心が焼けたか、竹串をさして確認する
四角い形のピンク色のホットケーキが焼き上がりました。
ピンクの色は少し濃いめのピンクに仕上がりました。
ホットケーキの中心は約2cmぐらいに膨らみました。
色はピンクですが、味は普通のホットケーキのお味ですよ。
美味しゅうございました♪
