製菓用アールグレイパウダーと紅茶リキュール使った低カロリーアールグレイバターパウンドケーキの簡単レシピをご紹介♪
アルグレイの香りがほどよく香ってくる、とってもおいしいアールグレイパウンドケーキになりますよ♪紅茶と一緒に食べると本当においしいです!!
砂糖とラカントSを併用して使っていますが、やはり、たっぷりのバターのおかげでカロリーが高い!!
紅茶リキュールのカロリーがわからないので大体のカロリーになりますが、アールグレイバターパウンドケーキのカロリーは1394kcalになりますので、1/6にカットした1切れのカロリーは233kcalになります。
ラカントsを使うことによって273kcalのカロリーダウンになります♪
低カロリーアールグレイバターパウンドケーキの簡単レシピを紹介♪
7x8x6のパウンドケーキ型 1個分
材料
薄力粉 100g カロリー 368kcal
製菓用アールグレイパウダー 小さじ 1
ペーキングパウダー 5g カロリー 5kcal
無塩バター 100g カロリー 763kcal
卵 2個 カロリー 116kcal
紅茶リキュール 大さじ 1 カロリー 24kcal
砂糖 30g カロリー 118kcal
ラカント 25g カロリー 0kcal
下準備
☆卵を常温に戻しておく
☆粉とベーキングパウダー、製菓用アールグレイパウダーまぜて2-3回ふるいにかけておく
☆バターは薄くきって、常温に戻しておく
☆オーブンは170度に温めておく
☆卵は卵黄と卵白にわけておく
今回は焼いている最中に表面がこげるかな・・・と思って、かなり早い時間にアルミホイルをかぶせてしまったので・・・・・・ふわっとアルミホイルをかけたつもりですが、生地が型からこぼれてしまいました・・・残念・・ですから、今回は真ん中にパッカと割れ目が出来なかったんです・・・・・
表面が焦げないように、アルミホイルをかけるタイミングもなかなか難しいですね・・・・・
