かぼちゃのバターパウンドケーキ

パウンドケーキ

フードプロセッサー使用の失敗しないかぼちゃのバターパウンドケーキの作り方

材料をフードプロセッサーで混ぜて作るとても簡単なかぼちゃのバターパウンドケーキの作り方です。

フードプロセッサーはパナソニック(Panasonic)の MK-K48P-Wを使用しています。

黄金比率のバターパウンドケーキのレシピにかぼちゃをまぜて焼き上げました。
かぼちゃは電子レンジ対応の温野菜メーカーで加熱します。

かぼちゃがたっぷりとはいった美味しいバターパウンドケーキです。

材料(底面 (125×6)x高さ45mmのケーキ型 1個分)

卵 = 無塩バター = 薄力粉 = グラニュー糖 
4つの材料の重さはすべて同じ重さです。

卵・・1個 正味62g
無塩バター・・62g
薄力粉・・62g
グラニュー糖・・62g
ベーキングパウダー・・2g
シナモンパウダー・・少々
ブランデー・・大さじ1(15cc)
かぼちゃ・・正味40g

☆卵は冷蔵庫から出して 常温に戻す。
☆バターは冷蔵庫から出して 細かく切り、柔らかくしておく。
☆オーブンは180℃で予熱する。

バターパウンドケーキ
電子レンジ


かぼちゃのバターパウンドケーキオーブン
かぼちゃのバターパウンドケーキかぼちゃのバターパウンドケーキ
かぼちゃのバターパウンドケーキかぼちゃのバターパウンドケーキ

フードプロセッサー使用の失敗しないかぼちゃのバターパウンドケーキの作り方

1 かぼちゃは皮をむいて5mmの厚さで細かく切る。
2 電子レンジ対応の温野菜メーカーにかぼちゃを入れる。
電子レンジの500wで約50秒、かぼちゃを加熱する。

3 フードプロセッサーの容器に 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、無塩バター、溶き卵を入れる。
4 フードプロセッサーで30秒 混ぜる

5 フードプロセッサーの容器の上についた生地をゴムベラで落とす。
6 かぼちゃとブランデーを容器に入れる。

7 再度、フードプロセッサーで40秒 混ぜる。
8 ケーキの焼き型に生地を入れる

9 180℃のオーブンで約38分焼く。
10 焼き始めてから11分後、ケーキを取り出して 中心に切り込みをいれる。

11 再び 焼く。
焼き始めから25分後、ケーキ生地の表面に焼き色がついて 焦げそうな場合は アルミホイルをかぶせる。
12 38分後、ケーキの中心に竹串をさして 生地がついてこなければ焼き上がりです。

13 ケーキを型ごと 2回落としてケーキの中の空気を入れ替える
14 パウンドケーキのあら熱をとる。

☆柔らかい生地のかぼちゃのパウンドケーキが焼き上がりました♪

かぼちゃのパウンドケーキのカロリーは約1,084kcalです。
かぼちゃのパウンドケーキの材料費は 約260円ぐらいになります。

使用した道具

電子レンジ対応温野菜メーカー・・不動技研株式会社製
フードプロセッサー・・パナソニック(Panasonic)の MK-K48P-W
焼き型・・ダイソーのパウンドケーキトレイ M 4枚入り 日本製

関連記事

  1. チョコレートバターパウンドケーキ

    パウンドケーキ

    チョコレートバターパウンドケーキ チョコレートの分量違いでの味の比較

    チョコレートバターパウンドケーキをチョコレートの使用量の違いで2種類作…

  2. チョコレートバターパウンドケーキ

    パウンドケーキ

    失敗しないチョコレートパウンドケーキの作り方

    ハンドミキサーで混ぜていくだけで出来上がるチョコレートバターパウンドケ…

  3. バナナバターパウンドケーキ

    パウンドケーキ

    フードプロセッサー使用の失敗しないバナナバターパウンドケーキの作り方

    材料をフードプロセッサーで混ぜて作るとても簡単なバナナバターパウンドケ…

  4. りんごのバターパウンドケーキ

    パウンドケーキ

    フードプロセッサー使用の失敗しないりんごバターパウンドケーキの作り方

    材料をフードプロセッサーで混ぜて作るとても簡単なりんごのバターパウンド…

  5. 抹茶バターパウンドケーキ

    パウンドケーキ

    フードプロセッサー使用のとても簡単な抹茶バターパウンドケーキの作り方

    材料をフードプロセッサーで混ぜて作るとても簡単な抹茶バターパウンドケー…

  6. バターパウンドケーキ

    パウンドケーキ

    ハンドブレンダー使用のとても簡単なバターパウンドケーキの作り方

    フードプロセッサーを使用してとても簡単にバターパウンドケーキを美味しく…

最近の記事

  1. ホワイトチョコチップホットケーキ
  2. 紅茶バターパウンドケーキ
  3. 焼き芋
  4. チョコレートホットケーキ(チョコレートパンケーキ)
  5. フルーツゼリー
PAGE TOP