オークスのウチクック スチームグリルでは油なしで茄子に火を通すことができます。
少ない油でトロッと茄子を焼きあげる事も出来ますよ。
☆揚げ茄子風焼きなす☆
1 茄子を半分に切って、格子状に切り込みを入れる
2 茄子の全体にサラダ油を塗る。
3 スチームグリルを中火で3分予熱する。
4 茄子の実側を下にして蓋をして約2分30秒 焼く。
5 茄子をひっくり返して皮側を約2分30秒 焼く。
ガスの火を切り、蓋をしたまま約2分ほど予熱で火をとおす。
6 味噌をかけて出来上がり。
トロッとした焼きなすの出来上がりです。
☆茄子とベーコンの炒め物☆
1 オークスのスチームグリルを蓋をして中火で3分ほど予熱する。
2 茄子を並べる。蓋をして片面2分づつ、焼く。
3 別のフライパンでベーコンを炒めて、茄子を加えて味付けする。
美味しい茄子料理が出来上がりました♪
