メロンと無糖ヨーグルトで作るメロンヨーグルトアイスの作り方です。
ドリテックのハンドブレンダー HM-802 を使用して メロンとヨーグルトを一緒にピュレ状にします。
材料
メロン・・正味120g
無糖ヨーグルト・・60g
水飴・・50g
メロンヨーグルトアイスの作り方
1 メロンは種とわたを取り、皮をむいて 一口大ぐらいの大きさにする。
2 カップにメロン、ヨーグルト、水あめをいれる
3 ハンドブレンダーでメロンとヨーグルトをピューレ状にする
4 容器の7分目までメロンヨーグルトをいれる。
5 冷凍庫で冷凍する。
容器は貝印 生地がくっつきにくいシリコーン製のお菓子型(ローズ) 15個取を使用しています。
シリコーンゴムは耐熱温度200度、耐冷温度-40度対応なのでとても便利です。
メロンヨーグルトアイスはほのかにメロンの味を感じるあっさりとしたお味のアイスに仕上がりました。
メロンヨーグルトアイスのカロリーは全体で約121kcal、1個あたり約8kcalです。
貝印 シリコーン製のお菓子型(ローズ) 15個取は直径 約3.5.x1.5cmくらいの大きさなので 小さなアイスが出来上がります。
少しだけ冷たいアイスを食べたいなあという時に丁度良い大きさになります。
