和梨と無糖ヨーグルトで作る梨ヨーグルトアイスの作り方です。
和梨は幸水を使用しました。
ドリテックのハンドブレンダー HM-802 を使用して 梨とヨーグルトを一緒にピュレ状にします
材料
和梨・・正味120g
無糖ヨーグルト・・60g
水飴・・50g
梨ヨーグルトアイスの作り方
1 梨は皮をむき、一口大ぐらいの大きさにする。
2 カップに梨、ヨーグルト、水あめをいれる
3 ハンドブレンダーで梨とヨーグルトをピューレ状にする
4 容器の7分目まで梨ヨーグルトをいれる。
5 冷凍庫で冷凍する
容器は貝印 生地がくっつきにくいシリコーン製のお菓子型(ローズ) 15個取を使用しています。
シリコーンゴムは耐熱温度200度、耐冷温度-40度対応なのでとても便利です
梨ヨーグルトアイスは ほのかに梨の味を感じるお味のアイスに仕上がりました。
梨ヨーグルトアイスのカロリーは全体で約122kcal、11個 作れたので 1個あたり約11.1kcalです。
貝印 シリコーン製のお菓子型(ローズ) 15個取は直径 約3.5.x1.5cmくらいの大きさなので 小さなアイスが出来上がります。
少しだけ冷たいアイスを食べたいなあという時に丁度良い大きさになります。
