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タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) のKBX-A100の米粉ケーキコースで作る米粉のココアバターケーキの作り方です。

製菓用米粉は八百重製粉の米の粉 小雪を使用しています。

ココアはココアパウダーブラックという苦みと濃い色彩が特徴のココアパウダーを使用しています。

材料

無塩バター・・100g

グラニュー糖・・100g

製菓用米粉・・105g

製菓用ココアパウダー・・15g

ベーキングパウダー・・8g

卵・・2個 120g