抹茶寒天

1. 寒天

   2016.05.21

   もっちり抹茶寒天の作り方

   抹茶寒天の作り方です。最後にくず粉をいれると普通の寒天よりももっちりとした柔らかめの食感に仕上がります。材料(15x13.5x4.5cm　玉子豆…

2. 

   心太

   2015.08.23

   天草から作る抹茶ところてんの作り方とコツ

   天草を煮込んで出来上がるのはところてんだと思いますが、天草で作った寒天という言い方をよく見かけます。天草→煮込む→ところてん(海のミネラル分が含まれる)…

3. 

   寒天

   2015.06.7

   抹茶寒天の簡単な作り方

   製菓用抹茶を使用した簡単な抹茶寒天の作り方です。抹茶のよい香りがする美味しい寒天です。材料　直径　(約6.5cmのカップ　5個分…