ホームベーカリー ケーキ

タイガー ホームベーカリー  KBX-A100 で焼く白胡麻油使用のケーキの作り方

タイガー ホームベーカリー  KBX-A100 の小麦粉ケーキコースで焼く白胡麻油使用のケーキの作り方です。
バターケーキを作る時は バターは値段が高いのに100gも使用するのでバターがすぐになくなります。
さらに、冬場の寒い時はバターがなかなか柔らかくならないし、混ざりが悪いこともあるので、バターの代わりに白胡麻油で作りました。
白胡麻油で作ったケーキはきれいに膨らみ、バターよりはあっさりとしたお味です。
ゴマ油は九鬼産業㈱の純正 太白胡麻油を使用しています。

材料 パンケース 1台分

卵・・2個(正味110gぐらい)
薄力粉・・150g
ベーキングパウダー・・5g
グラニュー糖・・100g
白胡麻油・・・45g





タイガー ホームベーカリー  KBX-A100 で焼く白胡麻油使用のケーキの作り方

1 パンケースに羽根をつけて卵、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れる。
2 ホームベーカリーにパンケースをセットする。
3 メニュー30 小麦粉ケーキコースを選ぶ。
4 生地が混ざってきたら、白胡麻油を少しづつ加える。
5 約10分後にお知らせ音がなったら、粉を落とす。
6 再度スタート-ボタンを押す。
7 1時間10分後にケーキが焼き上がりました。
8 あら熱をとる。

焼きたてケーキを食べたところ、「胡麻油の味が強すぎる??胡麻を入れて胡麻ケーキにすればよかった??もしかして失敗??」と思って少しがっかり~

あら熱がとれてから食べてみると 味が落ち着いて ゴマ油の味も主張していなくて 普通に美味しいケーキが焼き上がりました♪

バターケーキ 白胡麻油ケーキ バターケーキと白胡麻ケーキの差
カロリー 約1,878kcasl 約1,526kcal 352kcal
材料費 約345円 約210円 135円

バターを使用したケーキと白胡麻油を使用したケーキは当然 味が違います。
コクと豊かな風味はやはりバターを使用しないと感じることはできません。
 
でも、材料をパンケースに入れて スイッチ ポンでケーキが焼きあがるので時間がない時に簡単に作りたいおやつのケーキとしては十分に美味しく焼き上がります。


スポンサーリンク

関連記事

  1. ホームベーカリー ケーキ

    タイガー ホームベーカリー  KBX-A100 で焼く菜種油使用のケーキの作り方

    タイガー ホームベーカリー  KBX-A100 の小麦粉ケーキコースで…

  2. 菜種油コーヒーケーキ

最近の記事

  1. 鬼まん
  2. 鬼まんの小麦粉と米粉
  3. ねっとり焼き芋
  4. スイートポテト
  5. 焼き芋
PAGE TOP