バナナを2本たっぷりといれて焼いたバナナのバターパウンドケーキの簡単レシピをご紹介♪
バナナが2本入ってくるみも入ってバターパウンドケーキなんてカロリーが高いに決まっていますが、砂糖の一部をラカントSに代用してすこし低カロリーにしてあります。
バナナを2本いれたことにより、生地の分量が多くなりましたので、あまった生地はカップにいれて焼きました。
今回もとかしバターの作り方で作りました♪
7x8x6のパウンドケーキ型 1個分
材料
薄力粉 100g カロリー 368kcal
ペーキングパウダー 5g カロリー 5kcal
シナモンパウダー 小さじ 1
無塩バター 100g カロリー 763kcal
卵 2個 カロリー 116kcal
ブランデー 大さじ 1 カロリー 24kcal
砂糖 30g カロリー 117kcal
ラカント 25g カロリー 0kcal
バナナ2本 カロリー 130kcal
クルミ 40g カロリー 270kcal
レモン汁 数滴
低カロリーにするために、ラカントSを使っていますが、普通のカロリーでよい人は砂糖を80gぐらいにするとほどよいお味になります
。とっても甘いのが好きな人は100gぐらい使用してください。
低カロリー バナナとくるみのバターパウンドケーキの簡単レシピ
☆卵、バターは常温に戻しておく
☆粉類はまぜて2-3回、ふるいにかけておきます
☆オーブンを170℃に温めておきます
☆くるみはから入りをして砕いておく
作り方はバターパウンドケーキの基本のレシピを参考にしてください。
☆生地が出来上がったら、バナナにレモン汁を数滴かけ、トッピング用はスライスし、他はスプーンでつぶして生地に混ぜる。くるみも生地に混ぜる
☆型に生地をいれてトッピングのバナナとクルミを飾る
☆170度にあたためたオーブンで40分ぐらい焼く。
