りっぱな大根をいただいて、ストウブのお鍋で大根を煮たくなるではありませんか!!
いつも大根だけで煮るので、たまには豚肉でも一緒に煮てみようかしら・・・・とおもってスーパーのお肉売り場をうろうろとしていると・・・・
ヒレ肉の塊が目に入り豚肉コーナーの目につくところに、豚角煮のたれが売っているではありませんか!!
まんまとスーパーの抱き合わせお買い物作戦にはまっていますが、たまには豚角煮も作ってみようと・・・・早速、そのタレをお買い上げ!!
買ってきて豚角煮のタレをよくよく見ると・・・・やっぱり、モランボン♪
モランボンの回し者ではありませんが、私が気に入って買うものはやっぱり、モランボン!!
大根と豚肉と卵もいれて煮ましたが、大根がとろとろに煮えてとってもおいしかったですよ♪
やっぱり、鍋の威力です・・
豚角煮と大根の煮物のカロリーは1325kcalで4人分ぐらいの量になりましたので、一人当たり、331kcalになります。
大根だけを煮るより、豚肉の塊肉を一緒に煮るととってもカロリーが高くなりますね
材料 4人分ぐらい
大根 400g カロリー 72kcal
豚肉 塊 400gぐらい カロリー 900g
たまご 2個 カロリー カロリー 175kcal
青ネギ 1本 カロリー
モランボン 豚角煮のタレ 175kcal
1 大根はお好みの大きさにきって、米のとぎ汁で下湯でする
2 豚塊肉はお好みの大きさにきって青ネギと一緒に下ゆでをする
3 ゆで卵を作っておく
4 staubのお鍋に大根と豚肉を加えて 豚角煮のたれを袋に書いてある分量のお水を加えてことことと弱火で20-30分ぐらい煮る
5 途中でゆで卵も加えて煮て、お好みのやわらかさになったら完成
