ふりかけ

1. 

   和食

   2016.04.16

   大根の葉のふりかけの作り方

   JAの直売所に買い物に行くと、立派な葉がついた大根がたくさん売られています。きれいで立派な葉がついた大根を買ったら、大根の葉も捨てずにふりかけを作りましょう…

2. 

   和食

   2016.04.10

   出汁をとった後のかつおぶしを使ったふりかけの作り方

   鰹節と昆布の水出しの出汁を作ると、鰹節が残ります。このかつお節はもったいないので、冷凍して保存しています。ある程度の量になったら、おかかふりかけを作…