牛丼

お肉レシピ

牛丼の簡単な作り方

調味料をまぜて煮込むだけのとっても簡単な牛丼の作り方です。

材料 3人分

牛丼用の牛肉 180g
たまねぎ  1/2個

水 150cc
白だし 少々
砂糖 大さじ 1.5~2
みりん 大さじ2
日本酒  大さじ2
しょうゆ  大さじ3
生姜 ひとかけら

☆みりん風調味料ではなく、甘味の強い本みりんを使うときは 砂糖 大さじ1.5ぐらいがほどよい甘さになると思います。

簡単な牛丼の作り方

1 玉ねぎ 1/2個は薄切りする
2 鍋に水と調味料 全てを加える

3 薄切りした生姜も鍋にくわえる
4 切った玉ねぎも鍋にいれて中火にかける

5 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を鍋に加える
6 牛肉に火が通ったら 出来上がり

とっても簡単に出来るので、ぜひ作ってみてください♪
ちょっとよい牛肉を使うと、さらに美味しい牛丼が出来上がります

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