インスタントコーヒーを使用した簡単なコーヒー寒天の作り方です。
ミルクなどを使用せずに、このままコーヒー寒天を食べるので、いつもコーヒーはブラックで飲んでいる私が 少し甘いかな～と感じるぐらいの砂糖の分量になっています。
材料(直径 約6.5cmのカップ 5個分)>
粉寒天 4g
砂糖 40g
インスタントコーヒー 6g
熱湯 500cc
コーヒー寒天の作り方
1 ボウルに粉寒天と砂糖を加える
2 別のボウルにインスタントコーヒーを加える
3 インスタントコーヒーを熱湯でとく
4 粉寒天と砂糖がはいっているボウルに熱湯を加える。
1分以上、静かによくまぜる
5 コーヒーを粉寒天のボウルに加えてよくまぜる
6 寒天液をカップにわける
7 あら熱をとる
8 あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす
9 冷えたら完成♪
インスタントコーヒーで作ったコーヒー寒天は1個あたり 33kcalぐらいです。
冷たいおやつを少し食べたいなあ～という時にはコーヒー寒天はカロリーをあまり気にせずに食べることが出来るのがよいですね～
