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タイガー　ホームベーカリー　GRAND X (グランエックス) のKBX-A100の米粉ケーキコースで作る米粉のコーヒーバターケーキの作り方です。

インスタントコーヒーを使用してコーヒーバターケーキを作ります。

製菓用米粉は八百重製粉の米の粉　小雪を使用しています。

材料

無塩バター・・110g

グラニュー糖・・100g

卵・・2個　116g

製菓用米粉・・130g

ベーキングパウダー・・8g

牛乳・・大さじ2

インスタントコーヒー・・5g

タイガー　ホームベーカリー　KBX-A100で作る米粉のコーヒーバターケーキの作り方

1　卵を常温にもどす。

2　バターは1cm角に切る。バターは柔らかくなってから使用する。

3　米粉、ベーキングパウダーを合わせて軽くまぜる。

4　卵をとく。

5　インスタントコーヒーと牛乳を混ぜる。

6　パンケースにバターとグラニュー糖をいれる。

7　タイガー　ホームベーカリー KBX-A100 にパンケースをセットする。

8　生地こねモードで3分、こねる。

9　パンケースに溶き卵を加える。

10　生地こねモードで2分、こねる。

11　パンケースに米粉とコーヒー牛乳を入れる。

12　米粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す

13　約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす。

14　　再度、スタートボタンを押す。

15 1時間10分後に　米粉のコーヒーバターケーキが焼き上がりました。

16　あら熱をとる。

米粉のコーヒーバターケーキの焼き上がりの重さは452gでした。

米粉のコーヒーバターケーキのカロリーは約1615kcalになります。

ほどよいコーヒー味の米粉のバターケーキです。

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