タイガー ホームベーカリー KBX-A100 の小麦粉ケーキコースで焼く菜種油使用のコーヒーケーキの作り方です。
バターは値段が高く、カロリーも高いので 普段のおやつ用にバターの代わりに菜種油で作りました。
バターの代わりに菜種油を使用するとあっさりとした味になります。
インスタントコーヒーを使用して材料をパンケースに投入すれば、コーヒーケーキが焼き上がります。
材料 パンケース 1台分
卵・・2個(正味120gぐらい)
薄力粉・・160g
ベーキングパウダー・・5g
グラニュー糖・・100g
菜種油・・・40g
インスタントコーヒー・・5g
牛乳・・大さじ 2
タイガー ホームベーカリー KBX-A100 で焼く菜種油使用のコーヒーケーキの作り方
1 牛乳とインスタントコーヒーを混ぜる。
2 パンケースに羽根をつけて卵、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れる。
3 ホームベーカリーにパンケースをセットする。
4 メニュー30 小麦粉ケーキコースを選ぶ。
5 生地が混ざってきたら、菜種油を少しづつ加える。
6 コーヒー牛乳を加える
7 約10分後にお知らせ音がなったら、粉を落とす。
8 再度スタート-ボタンを押す。
9 1時間10分後にケーキが焼き上がりました。
10 あら熱をとる。
菜種油のコーヒーケーキのカロリーは約1,735kcalになります。
バターを使用するよりも 菜種油の方が使用量が少ないので バターケーキと比べるとカロリーが少なくなります。
ほどよいコーヒー味のケーキに焼き上がりました。
普段のおやつには十分なお味です。
