キウイの甘酸っぱさがギュッと詰まったドライフルーツ キウイの作り方です。
時間はかかりますが、とても簡単な作り方です。
材料
キウイ・・2個
スティックシュガー・・3本
ドライフルーツ キウイのオーブンでの作り方
1 キウイフルーツの皮をむく。
2 キウイフルーツを約5mmの厚さに輪切りする。
3 バットにキウイウフルーツを並べる。
4 スティックシュガーをキウイフルーツの全体にふりかける。
5 5分待つ。
6 キウイフルーツから出た 水分をキッチンペーパーでふき取る。
7 天板にクッキングシートをひく。
8 キウイフルーツをクッキングシートの上に並べる。
9 100℃のオーブンでキウイフルーツを60分 低温焼きする。
10 キウイフルーツの上下を裏返す。
11 100℃のオーブンで50～60分ほど低温焼きする。
キウイフルーツの切った厚さによって120分では焼きすぎる場合もあるので、最後は焼き具合を確認してください。
上手にキウイのドライフルーツを作るコツは キウイを同じ厚さで切りそろえる事です。
焼き上がりに違いが出てくるので 上手に 同じ厚さに切りそろえましょう。
キウイフルーツの甘酸っぱさがギュッと詰まったドライフルーツが出来上がりました。
柔らかので 食べやすいですよ。
キウイのドライフルーツは クッキングシートに包んだまま ジップロックにシリカゲルと一緒にいれて冷暗所においておきました。1週間後もキウイのドライフルーツは美味しい状態で保存されていました。
