ストウブstaubで作る大根ととりひき肉の甘辛煮の簡単レシピをご紹介♪
びっくりするぐらいおいしくできて、甘辛い味がご飯にあうあう!!ごはんにかけてたくさんたべてしまいました♪
大根ととりひき肉の甘辛煮のカロリーは638kcalで3人分ですので、一人分のカロリーは212kcalになりますよ
材料 3人分
大根 1/4本ぐらい 362g カロリー 66kcal
とりひき肉 186g カロリー 302kcal
にんにく 1かけ カロリー 14kcal
しょうが 1かけ カロリー 3kcal
ねぎ 10cmぐらい カロリー 5kcal
豆板醤 小さじ 1 カロリー 5kcal
さけ 大さじ 2 カロリー 30kcal
砂糖 大さじ 2 カロリー 78kcal
しょうゆ 大さじ 1 1/2 カロリー 15kcal
お湯 50cc
ごま油 大さじ 1 カロリー 120kcal
ストウブstaubで作る大根ととりひき肉の甘辛煮の簡単レシピ
①大根をお好みの大きさにきり、米のとぎ汁でしたゆでをしておく
②ストウブのお鍋をあたためてごま油をくわえて、にんにく、しょうが、ネギをさっと炒めて香りが出てきたら、豆板醤をくわえる
③豆板醤をいためたら、とりのひき肉としたゆでした大根を加えて炒め、全体に油が回ったら、お湯50ccと酒、砂糖を加えてふたをして弱火で10分ぐらい煮る
④しょうゆをくわえてまた、弱火で10-15分ぐらい煮る
途中で味がまんべんなく染み込むように木ベラでひっくり返すとよいですよ
⑤大根に火が通って水分がすくなくなってきたら、
蓋をとって水分を飛ばして完成♪
