失敗しないお菓子・料理の作り方とお役立ちキッチン家電情報

鰹節

1. 

   和食

   2016.04.10

   出汁をとった後のかつおぶしを使ったふりかけの作り方

   鰹節と昆布の水出しの出汁を作ると、鰹節が残ります。このかつお節はもったいないので、冷凍して保存しています。ある程度の量になったら、おかかふりかけを作…

2. 和食

   2016.03.26

   かつおぶしと昆布の水出汁の作り方

   かつおぶしから煮だして出汁をとるのは難しそう・・と思いますよね。そんなめんどくさがり屋の人でも簡単に作ることができるのが、かつおぶしの水出しです。か…