鬼まん

さつまいも

2018.10.10

鬼饅頭(鬼まんの作り方)

鬼まんじゅう　通称　鬼まんとはさつまいも、小麦粉砂糖をまぜて蒸したさつまいもの蒸し饅頭の事です。愛知県、岐阜県では家庭のおやつとして作ったり、スーパーや和菓…
さつまいも

2018.10.7

鬼まんを小麦粉と米粉で作った時の違いは

さつまいもと小麦粉、砂糖で作った鬼饅頭　通称　鬼まん子供の時には母がよく作ってくれた家庭の素朴なおやつです。子供の時から食べているので　日本全国で作…