圧力IH炊飯器で炊いたご飯はとても美味しいという噂をきいていました。
我が家は炊飯器が壊れた後、5年ぐらいは土鍋でお米を炊いていました。
私は土鍋で炊いたご飯も美味しいし、そんなに手間ではないし・・炊飯器で保温したご飯はそんなに美味しくないし・・思っていましたが、どうしても炊飯器が欲しいという声に押されて圧力IH炊飯器を買う事になりました。
購入した圧力IH炊飯器は日立のRZ-H10BJ (2018年6月 発売モデル)
圧力IH炊飯器の中では 買いやすい価格ですが、近所にドンキホーテがオープンしたので、ネット通販で購入するよりも お得価格で購入できてラッキー～です。
日立 圧力IH炊飯器RZ-H10BJのデザインはいたって普通の炊飯器のデザイン。
圧力IH炊飯器RZ-H10BJのカラーのレッドが深みのある色で美しいです。
お手入れは 内がまとふた加熱版、蒸気キャップ、フィルターは使用する事に洗い、蒸気口や排気口は月1回のお手入れ。
日々のお手入れも簡単です。
炊飯も説明書を読めば、簡単にできます。
早速、お米を炊きましたが、炊飯中の蒸気の量は少ないと思います。
1合を少量コースの極上もちもちコースで炊飯しましたが、ピカピカとツヤツヤにご飯が炊きあがりました♪
一口食べた感想は、今まで土鍋で炊いていたご飯よりも数百倍、美味しい!!同じお米とは思えない!! びっくりするぐらいの美味しいご飯が炊けました～
あまりにもご飯が美味しいので 一合をペロッと食べてしまいました♪
美味しいご飯を食べると幸せ気分です。
☆極上しゃっきりコースで炊いたご飯はもちもちコースとは全然違い、しゃっきり炊きあがっています。
こちらもとても美味しいです。 個人的には「もちもち」コースで炊いたもっちりご飯よりも、「しゃっきり」コースで炊いたご飯の方が気に入りました。
ご飯の圧力IH炊飯器での長時間の保温後の味の変化
炊飯器で保温したご飯があまり好きではない私は早速、長時間の保温テストの試食をしました。
日立 圧力IH炊飯器RZ-H10BJは
「保温低」・・低めの温度で保温。ごはんの変色や乾燥を少なくし、電気代も抑える。保温時間は24時間以内。
「保温高」・・高めの温度で保温。ふたの内側・内がまにつゆがつくのを抑える。保温時間は12時間以内。
極上もちもちコースで炊いたご飯を「保温低」で長時間保温した結果・・
◇保温低 開始 13時間後⇒炊き立てよりは味が落ちますが、まだそれなりに美味しく、保温した独特のにおいもそれほど感じません・・
◇保温低 開始 21時間後⇒保温した時の独特の匂いが気になります。やはり、ごはんの味はまずくはないけど、美味しくもない。
やはり、長時間保温するよりも、早くご飯は食べきったほうがよいと思います。
圧力IH炊飯器 を買おうかな～と検討中の人は 圧力IH炊飯器を手に入れると 毎日 とっても美味しいご飯を食べる事が出来きて幸せ気分になります。
でも、ご飯が美味しすぎて ついつい 食べ過ぎてしまいます。
