秋田県名物のしょっぱーい ぼだっこを食べたことがありますか??
SNSで話題になっていたので ぼだっこをお取り寄せして食べてみました。
秋田県名物のぼだっことは
秋田県では紅鮭・汐鮭のことをボダッコと呼んでいるそうです。
その紅鮭・汐鮭をたっぷりの塩で塩漬けしたもの。
秋田県名物のぼだっこを食べた感想
とても塩辛い紅鮭なのでご飯 一膳に対して 紅鮭を1cmぐらいの切れ端で十分です。
激辛・塩辛過ぎるので 本当に紅鮭一切れで ご飯一膳食べれてしまいます。
しょっぱすぎます。ぼだっこ。恐ろしい食べ物です。
