鉄や鋳物で作られたグリルパンのおすすめ商品を集めてみました。
南部鉄器の特徴は鉄分を補強できること。食材に熱均一に加えて、保温性が高いこと。
難点は少し重いことと使った後に手入れをしなければならないことです。
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| 南部鉄器 岩鋳 | 南部鉄器 岩鋳 | 南部鉄器 岩鋳 |
| グリルパン | プロ・アルテシリーズ・グリルパン | 木柄グリルパン |
| 丸25/丸29 | 小19.2×2.6cm | 24x2cm |
| 2.1kg | 1.88kg | |
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| 及源鋳造 | 及源鋳造 | 及源鋳造 |
| シェフモデルグリルパン | 鉄板グリル | Palma（パルマ） グリルパン |
| 27cm | 27cm | 27cm |
| 5.3kg | 3.6kg | 3.5kg |
南部鉄器のグリルパンでステーキ肉や鶏肉を焼いたら、絶対に美味しい焼き上がりになると思います♪
☆鉄のグリルパン☆
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| デバイヤー | ロジック | ロジック |
| ミネラルビーエレメント グリルフライパン |
シングルバーナーグリドル | ロジック グリルパン10 1/4インチ |
| 26cm/30cm/32cm | 31.5×31.5cm | （10 1/4″）25.7cm |
| 1.35kg/1.7kg/2.3kg | 4.8kg | 2.62kg |
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| ロジック | シェップスフルト | シェップスフルト |
| スクエア グリルパン10 1/2インチ | グリルパン ブナ材ハンドル | グリルパン ブナ材ハンドル |
| （10 1/2″）26.6×26.6cm | 直径21.5cm /24cm | 24.0cm（四角 ) |
| 3.3kg | 2.1kg/2.82kg | 3.32kg |
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| 柳宗理 | ||
| グリルパン 22cm |
鉄のフライパンの特徴は
高温に強くて熱伝導率がよい。
傷に強い。
鉄分が摂取できる。
デメリットは初めて使用する時は下準備や使用後の手入れも必要。
鉄は焼き物が得意なので、鋳物や鉄のグリルパンは美味しくお肉が焼けると思います。
(2016年6月の情報です)
